Polonia, temporada, campo
Cadena de suministro corta. Cuanto más cerca, mejor sabe.
Somos un mayorista familiar de frutas y verduras, en activo desde 2002. Hacemos lo que amamos: cada día elegimos el mejor género que ese día encontramos en el campo.
El fundador trajo las primeras frutas al puesto hace más de dos décadas. Era entonces un pequeño mostrador, dos sombrillas y un ayudante los domingos.
Hoy es un mayorista de verdad.
Con el encargado se entenderá en diez minutos: basta con avisar y le ayudaremos a elegir el género, incluso para toda una carta de restaurante. Nos gusta este ritmo: temprano por la mañana, al grano, sin rodeos.
El fundador abre un pequeño puesto de frutas y verduras. <br>El fin de semana ayuda toda la familia.
El mayorista se traslada a una dirección fija. Aparecen en el calendario de entregas los primeros clientes fijos de hostelería.
Arranca la entrega a los clientes mayoristas locales. El género va a las cocinas antes del primer cliente.
Ampliación de las cámaras frigoríficas. Llegan nuevos proveedores de las granjas cercanas.
Cada día 120 referencias de género y decenas de restaurantes, tiendas y clientes particulares satisfechos. Cinco estrellas sobre cinco de todo el que ha querido escribir.
Cadena de suministro corta. Cuanto más cerca, mejor sabe.
A los clientes minoristas los saludamos por su nombre, y a los cocineros los conocemos por cada pedido.
Sin trucos con el peso ni la categoría. Decimos abiertamente de dónde viene cada cosa.
Un tomate fresco se reconoce por su aroma, y a un buen vendedor porque te deja olerlo primero.
Cajas listas desde las 7:00.